Bar Pasticceria Dorina
Bar Pasticceria Dorina

La pasticceria Dorina è un'azienda artigiana dolciaria che affonda le sue radici nella tradizione dolciaria marchigiana. Una intera famiglia si è raccolta nel corso degli ultimi trentanni allo scopo di creare una realtà da tempo affermata e consolidata.

 

Le origini: la pizzeria per un crocevia di viandanti..
Nel 1967, come peraltro anche adesso, la piazza Antognozzi era il crocevia delle comunicazioni Montefiorane. Da questa piazza partiva "la posta" (i mezzi di trasporto) che collegavano Montefiore dell'Aso a San Benedetto, Fermo e San Giorgio.

Sempre sulla piazza si affacciava un "albergo diurno", ancora attivo, nel quale i viandanti trovavano un momento di relax.

In questo constesto e negli ultimi anni '60, la nonna Nerina ristorava viandanti, montefiorani e popolani con le sue pizzette.

La nonna Nerina aveva dato vita ad un punto di aggregazione importante per il paese del tempo. Nella pizzeria, presto evoluto in bar, la gioventù montefiorana s'identificava.

 

Il grande passo: dal bar alla pasticceria... Dorina
La nonna Nerina aveva lavorato alacremente ed ha introdotto all'arte al figlia Dorina che nel corso della fine degli anni '80 e, per oltre ventanni, ha dato avvio ad un'opera di ristruttarazione della pizzeria presentando un'offerta di prodotto sensibilmente diversa.

La signora Dorina ha trasformato il bar-pizzeria in pasticceria affrontando una grande sfida nel presentarsi ad un parco clienti molto piu esteso e diffuso dell'ambito paesano.

Il bar è stato totalmente sventrato e un grande espositore per paste e pasticcini è stato posto a dominio degli spazi arricchiti di luce ed arredi moderni pur sempre in un contesto archittettonico a volte rinascimentali.

 

L'innovazione continua: Fabrizio, prodotti nuovi e rispetto per la salute...
Ed ecco un altro passo, questa volta all'insegna dell'innovazione di prodotto. La pasticceria "Dorina" diventa anche laboratorio di nuove sperimentazioni dolciari con offerte di prodotti artiginali particolari (cioccolatini, panettoni, torroni, prodotti dietetici per diabetici, etc..)

Il figlio della signora Dorina, il pasticcere Fabrizio con la sua famiglia, segue la tradizione della famiglia ormai vocata alla pasticceria ed è artefice di questa ulteriore trasformazione. La "gioventù" si fa promotrice di opere nuove e la pasticceria "Dorina" segue il suo corso e le sue evoluzioni...

 

La signora Fabrizia, segue lo stile della Pasticceria proponendo sempre nuove idee e pacchetti regalo alternativi.

Pasticceria Dorina

Il nostro indirizzo:

Pasticceria Dorina

Piazza Antognozzi, 1

63062 Montefiore dell'Aso

(AP) Italia

 

Tel.e Fax 0734 - 939161

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I nostri orari di apertura

lun, mer-dom :

06:00  - 21:30 

mar :

06:00  - 14:00 

D'ESTATE sempre aperti!!! Orario continuato dalle 06:00 alle 24:00!!!

            Produzione artigianale

La nostra produzione è esclusivamente artigianale e preparata con prodotti di alta qualità.

 

 

I nostri prodotti

 

  • Pasticceria fresca e secca
  • Pasticceria Mignon
  • Cake Design
  • Panettone Classico
  • Pandoro al Cioccolato
  • Panettone Pere e Cioccolato
  • Panettone Noci e Cioccolato
  • Torrone Morbido Tradizionale
  • Torrone al latte o fondente
  • Bomboniere
  • Colombe Pasquali varie farciture

Realizziamo anche Bomboniere per le vostre occasioni.

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